孕妇的营养与膳食，根据孕期的不同，给出不同的建议：

关键推荐

●  补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。
●  孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物。
●  孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。
●  适量身体活动，维持孕期适宜增重。
●  禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。

◉  孕早期：

1）孕妇应摄入足够的能量和各种营养素，保证体重的适宜增长和胎儿的正常发育。

2）孕妇在孕早期（1~3个月）一般每天能量摄入量仍保持孕前水平，每天蛋白质摄入量比孕前增加5g。

3）满足叶酸需要，富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。除了常吃富含叶酸的食物外还应补充叶酸400微克/天，以满足需要。

4）适当补充维生素B1、B2、B6以及C等以减轻早孕反应的症状。

◉  孕中期：

1）孕妇应摄入足够的能量和各种营养素，保证体重的适宜增长和胎儿的正常发育。

2）孕中期孕妇每天需要增加蛋白质15g、钙200mg、能量300cal，在孕前平衡膳食的基础上，额外增加200g奶，可提供5－6g优质蛋白质、200mg钙和120kcal能量，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右，可提供优质蛋白质约10g，能量80－150kcal。

3）富铁膳食，孕中期和孕晚期每天铁的推荐摄入量比孕前分别增加4和9mg，达到24mg和29mg。每周摄入1-2次动物血和肝脏，每次20－50g，可提供铁7－15mg，以满足孕期需要。

4）增加碘摄入，孕期碘的推荐摄入量比非孕时增加近1倍，为满足孕期对碘的需要，建议孕妇每周摄入1－2次富含碘的海产食品。
 

◉  孕晚期：

1）孕妇应摄入足够的能量和各种营养素，保证体重的适宜增长和胎儿的正常发育。

2）孕晚期孕妇每天需要增加蛋白质30g、钙200mg，能量450kcal，应在孕前平衡膳食的基础上，每天增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g。
3）富铁膳食，孕中期和孕晚期每天铁的推荐摄入量比孕前分别增加4和9mg，达到24mg和29mg。每周摄入1-2次动物血和肝脏，每次20－50g，可提供铁7－15mg，以满足孕期需要。

4）增加碘摄入，孕期碘的推荐摄入量比非孕时增加近1倍，为满足孕期对碘的需要，建议孕妇每周摄入1－2次富含碘的海产食品。

表2-6孕期适宜体重增长值及增长速率

注：双胎孕妇孕期总增重推荐值：孕前体重正常者为16.7~24.3kg，孕前超重者为13.9-22.5kg，孕前肥胖者为11.3~18.9kg。参考来源：美国IOM 2009

以下关键事实是在充分的科学证据基础上得出的结论，应牢记
●  孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需要量增加。
●  铁缺乏可导致多种不良妊娠结局；碘缺乏严重损害胎儿脑和智力发育
●  孕早期碳水化合物摄入不足，可因酮血症损害胎儿脑和神经系统发育
●  适宜的孕期体重增长有助于获得良好的妊娠结局。
●  烟酒危害胎儿发育，良好的情绪有利于优孕优育。

乳母应摄入足够的能量和各种营养素，保证适宜体重和乳汁分泌，促进体质的恢复。乳母一般每天能量摄入量比孕前增加500kcal，每天蛋白质摄入量比孕前增加20g。

关键推荐

●  增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐。
●  产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。
●  愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。
●  坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。
●  忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

以下关键事实是在充分的科学证据基础上得出的结论，应记
●  乳母每天需增加优质蛋白质25g，钙200mg,碘120µg，维生素A 600µg RAE，钾400mg以及维生素B类、维生素C类。这些均可在食物中获得。
●  哺乳有利于乳母健康。
●  营养充足均衡有利于保证乳汁的质和量及持续母乳喂养。
●  心情舒畅、充足睡眠、多喝汤水有利于乳汁分泌。
●  坚持哺乳和适当运动有利于体重恢复。
●  吸烟和饮酒可对子代产生不良影响。