铁 

英文名称：Iron

专用名称：铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)

常用名称：铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)

来源：

• 铁蛋白(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 铁胆盐(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 铁，羟基复合物（不是五羟基化物）(IOM 2003)
• 糊精铁化合物(IPCS 1998)
• 铁电解质(IOM 2003)
• 螯合铁水解动物蛋白（HAP）(Albion 2003; Albion 1997; Albion 1996; Albion 1993)
• 螯合铁水解植物蛋白（HVP）(Albion 2003; Albion 1997; Albion 1996; Albion 1993)
• 铁，降解物(Sweetman 2007; IOM 2003)
• 山梨醇柠檬酸铁化合物(IPCS 1998)
• 抗坏血酸铁（Ⅱ）/抗坏血酸亚铁(Sweetman 2007)
• 天门冬氨酸铁（Ⅱ）/天门冬氨酸亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2001)
• 四天冬氨酸铁（Ⅱ）/天门冬氨酸亚铁四水合物(Sweetman 2007)
• 甘氨酸铁（Ⅱ）/甘氨酸亚铁螯合物(Allen 2002; Albion 2000)
• 碳酸铁（Ⅱ）/碳酸亚铁(O'Neil et al. 2001)
• 氯化铁（Ⅱ）/氯化亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 四水合氯化铁（Ⅱ）/四水合氯化亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 柠檬酸铁（Ⅱ）/柠檬酸亚铁(IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 延胡索酸铁（Ⅱ）/延胡索酸亚铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 葡庚糖酸铁（Ⅱ）/葡庚糖酸亚铁(Sweetman 2007)
• 葡(萄)糖酸铁（Ⅱ）/葡萄糖酸亚铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 葡(萄)糖酸二水合物铁（Ⅱ）/葡萄糖酸二水合物亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 戊二酸铁（Ⅱ）/ l 戊二酸亚铁(HC 2008)
• 甘氨酸硫酸铁（Ⅱ）/甘氨酸硫酸亚铁(Sweetman 2007)
• 乳酸铁（Ⅱ）/乳酸亚铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 乳酸三水合物铁（Ⅱ）/ 乳酸三水合物亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 苹果酸铁（Ⅱ）/苹果酸亚铁(HC 2008)
• 草酸铁（Ⅱ）/草酸亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 草酸二水合物铁（Ⅱ）/草酸二水合物亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 琥珀酸铁（Ⅱ）/琥珀酸亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 硫酸铁（Ⅱ）/硫酸亚铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 硫酸一水合物铁（Ⅱ）/硫酸一水合物亚铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 硫酸七水合物铁（Ⅱ）/硫酸七水合物亚铁(Sweetman 2007; O'Neil et al. 2006)
• 酒石酸铁（Ⅱ）/酒石酸亚铁(Sweetman 2007)
• 柠檬酸铵铁（Ⅲ）/柠檬酸铵三价铁(Sweetman 2007; IOM 2003)
• 柠檬酸铁（Ⅲ）/柠檬酸三价铁(IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 甘油磷酸铁（Ⅲ）/甘油磷酸三价铁(HC 2008)
• 磷酸铁（Ⅲ）/磷酸三价铁(IOM 2003)
• 焦磷酸铁（Ⅲ）/焦磷酸三价铁(Sweetman 2007; IOM 2003; O'Neil et al. 2006)
• 硫酸铁（Ⅲ）/硫酸酸三价铁(O'Neil et al. 2006)
• 含糖氧化铁(IPCS 1998)

小贴士：螯合铁水解动物蛋白和螯合铁水解植物蛋白作为铁的原料来源，产品必须标示仅成人使用。

使用方法：口服

剂型：

可接受并允许的口服药物剂型，包括但不限于咀嚼片（如，软糖，片剂），片剂，囊片，胶囊，条状，菱形，液体或粉剂允许剂量测量用滴，茶匙或汤匙。

但不应包括类似食品的剂型，如：酒、口香糖或饮料。

用途或目的

可使用的功能声称：

一般;维持身体健康的一种成分。(IOM 2006, IOM 2001)

特殊:帮助构建红细胞，并维持其正常功能。(IOM 2006; Shils et al. 2006; IOM 2001; Groff and Gropper 2000).

特定剂量

每天产品提供的剂量等于或大于每日推荐摄入量（RDA）或适宜摄入量（AI）（适合不同年龄段）：逐字的表述以下无论是用途或目的均可以接受。

• “帮助预防铁缺乏疾病”(IOM 2006; Shils et al. 2006; IOM 2001; Groff and Gropper 2000).
• “帮助预防缺铁性贫血” (IOM 2006; Shils et al. 2006; IOM 2001; Groff and Gropper 2000).

铁剂产品提供的剂量每日16-20 mg：配合健康饮食，帮助孕妇达到铁的每日推荐量。 (IOM 2006; IOM 2001).

小贴士：铁剂产品提供的量超过每日35mg，上述的用途或目的和/或特定剂量或用途均可实现。

附录1进行定义，附录2的表2给出了每日推荐摄入量（RDA）和适宜摄入量（AI）的值。

剂量

表1 提供的每日的铁剂剂量

使用指南：

• 随餐食用。
• 与其他药物间隔食用（在食用药物前或后几个小时）(Sweetman 2007; ASHP 2005).

使用时间: 尚未见相关报道。

风险信息

注意和警告：如果包装标示的含量≥250mg的铁剂，请放置在儿童触及不到的地方。因为此含有足够的药物成分，会对孩子造成损伤。（注：包装的正面必须有突出的显示符号，八角形的形状，突出的颜色对比）(As per Section 97 of the Natural Health Product Regulations, citing Sections C.01.029 and C.01.031 of the Food and Drug Regulations (JC 2009a,b)).

禁忌：尚未见相关报道。

已知的不良反应：

针对孕妇设计的产品，应每天提供铁剂的量是16-35 mg，要求有如下的声明：

铁剂与孕妇多维一起食用，可能会导致便秘，腹泻及/或呕吐，由于铁剂含量过高。(IOM 2006; IOM 2001).

每天提供铁剂的量≥35 mg，要求有如下的声明：有些人可能会出现便秘，腹泻及/或呕吐。(IOM 2006; IOM 2001).

附录1：定义

适宜摄入量（AI）：指通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。一般是每天摄取推荐量不能确定的情况下应用。

人体每日摄取推荐量 (RDA)：指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%～98%个体需要量的推荐摄入水平。(IOM 2006).

可耐受最高摄入量（UL）:指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。(IOM 2006).

附录2：人体每日摄取推荐量（RDA）和适宜摄入量（AI）

每日摄取推荐量和适宜摄入量见下，这些值的目的是：

• 为设置补充剂（碘）含量水平提供参考/目标
• 提供最低剂量是为特定剂量的使用或“为了预防碘缺乏病”的目的
• 在标签上标准%RDA和AI的值，是为了方便

表2：根据不同年龄段给出铁的人体每日摄取推荐量和适宜摄入量 (IOM 2006)