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维生素矿物质类 维生素B1

硫胺素

英文名称:Thiamine

专用名称:硫胺素( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )

常用名称:

  • 硫胺素( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )
  • 维生素B1( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )

来源:

  • 硫胺/一氯化硫胺(O'Neil et al. 2001)
  • 二磷酸硫胺(O'Neil et al. 2001)
  • 盐酸硫胺( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )
  • 硝酸硫胺( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )
  • 磷酸硫胺( Sweetman 2007 , O'Neil et al. 2001 )

使用方法:口服

剂型:

可接受的药品剂型包括但不限于胶囊、嚼片(如黏性橡皮糖样、药片样)、液体、粉末、条状或药片。

但并不包括食品或食品样的剂型,如食物条棒、口香糖或饮料。

用途或目的

可使用的宣称:

一般:维护身体健康的一个因素(IOM 2006 1998)

具体:

  • 帮助机体代谢碳水化合物(IOM 2006, Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 1998)
  • 帮助身体代谢脂肪(Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 1998)
  • 帮助身体代谢蛋白质(IOM 2006, Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 1998)

帮助正常生长(Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000)

特定剂量的产品,提供达到或超过建议摄取量(RDA):每天服用硫胺 有助于防止硫胺素缺乏症(Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000)

剂量

儿童和1 - 13岁青少年:

剂量:每天0.04 - 100毫克(IOM 2006, Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 1998)

成人和14岁及以上青少年:

剂量:每天0.07 - 100毫克(Health Canada 2006, IOM 2006, Gokhale 1996)

成人包括孕妇和哺乳期妇女。

在北美硫胺素缺乏症是罕见的(Health Canada 2006, IOM 2006, Gokhale 1996)

使用时间:不需要声明

风险信息

注意和警告:没有声明

禁忌:不需要声明

已知的不良反应(补):不需要声明

附录1:定义

膳食推荐量(RDA)

平均每日膳食营养素摄入水平足以满足几乎所有的健康人(97-98%)在一个特定的生命阶段和性别组(2006年IOM)的营养要求。

附录2:RDA值

下文中所提供的RDA值硫胺素。目的是为了:

提供设置适当的补充剂量水平的目标;

有助于防止硫胺素缺乏;

方便选择%RDA值的标签

 

表 1: 基于生命阶段的RDA(IOM 2006)

生命阶段

硫胺素(mg/天)

儿童

1-3 岁

0.5

4-8 岁

0.6

青少年男性

9-13 岁

0.9

14-18 岁

1.2

成年男性

≥ 19

1.2

青少年女性

9-13 岁

0.9

14-18 岁

1.0

成年女性

≥ 19

1.1

孕妇

14-50 岁

1.4

哺乳期妇女

14-50 岁

1.4

 


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